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La Cafeína en la Dieta

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De acuerdo a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en
inglés), la cafeína puede ser parte de una dieta saludable, pero en exceso puede poner en peligro tu salud. Recuerda que el término “demasiado” puede variar de una persona a otra dependiendo de factores
como el peso, medicamentos y la sensibilidad individual.

El efecto que tiene esta sustancia en las personas depende de la sensibilidad a la misma y qué tan rápido la asimilan.
En términos generales, cuanto menor sea el tamaño de la
persona, menor será la cantidad de cafeína necesaria para producir efectos secundarios, pero la sensibilidad a la
cafeína se ve afectada en gran medida por la ingesta diaria de ésta.
Las personas que toman regularmente bebidas que
contienen cafeína desarrollan rápidamente una menor
sensibilidad, esto significa que necesitan dosis más elevadas para obtener los mismos efectos que una persona que
no toma este tipo de bebidas con frecuencia.

Para los adultos sanos, la FDA ha mencionado que ingerir
400 mg al día es una cantidad que en general no se relaciona con efectos negativos peligrosos.

Modera su ingesta
El consumo excesivo de cafeína puede
causar insomnio, nerviosismo, ansiedad,
frecuencia cardiaca acelerada, malestar
estomacal, náuseas y dolor de cabeza, lo
que depende del grado de sensibilidad de
la persona, por lo cual deben consumirla
con moderación quienes toman tranquilizantes, antidepresivos y quienes padecen alguna enfermedad digestiva.

Fuente, Procuraduría Federal del Consumidor

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