Un
estudio ha comprobado que el consumo de espinacas ayuda a purificar
la sangre, además de que son
laxantes, tienen grandes cantidades de minerales, especialmente en
hierro, sosa, cal, potasa y magnesio.
Los investigadores recomiendan especialmente a los anémicos, obesos y a los que padecen estreñimiento pues se digieren con facilidad.
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